La gala dorada
es una raza de gallina francesa, probablemente la más antigua, que genética-mente sería la más cercana a los gallos salvajes. La Gala Dorada es
conocida bajo la representación de su macho, llamado gallo francés. El gallo
francés es a menudo considerado como un símbolo nacional de Francia, aunque
realmente sin tener un carácter oficial, como podría ser (el águila calva) para
los Estados Unidos. En latín gallus significa al mismo tiempo "gallo"
y "francés".
En Francia, el
gallo se encuentra en la cumbre de numerosos campanarios, debido al gallo que
aparece en los Evangelios y no como un símbolo nacional. Al mismo tiempo, está
presente en los numerosos monumentos creados en memoria a los muertos, después
de la Primera Guerra Mundial.
El emblema de
la Walonia no es un gallo francés, sino un mueble heráldico llamado gallo
intrépido.
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